Etli Kuru Fasulye Tarifi
Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 300 gram kuşbaşı dana eti (isteğe bağlı kuzu eti de kullanılabilir) 1 adet büyük boy kuru soğan 2 adet yeşil biber 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı) 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı) Su (fasulyeyi haşlamak…
Papagan Haber
Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası
Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 6 yemek kaşığı tarhana 8 su bardağı su Yarım çay bardağı tel şehriye…
Peynirli Börek
Malzemeler: 3 adet yufka 200 gr beyaz peynir 100 gr lor peyniri 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış) 1/4 su bardağı zeytinyağı 1 adet yumurta (üzeri için) Yapılışı: Beyaz peynir ve lor peynirini bir kapta karıştırın. Maydanozu ekleyin ve iyice karıştırın. Yufkayı tezgaha serin. Üzerine zeytinyağı sürün. Yufkayı ikiye katlayın ve hazırladığınız peynir karışımını yufkanın…
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver Malzemeler: 2 adet kabak 2 adet havuç 1/2 su bardağı un 2 adet yumurta 1/2 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş) 1/2 çay bardağı zeytinyağı Tuz, karabiber Kızartmak için yağ Yapılışı: Kabak ve havuçları rendeleyin. Süzgeçte suyu süzülmesi için bekletin. Geniş bir kapta rendelenmiş sebzeleri, un, yumurta, beyaz peynir ve baharatları karıştırın. Kızartma tavasına…
Naneli Ayran
Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı su 1/2 çay kaşığı tuz 4-5 dal taze nane (isteğe bağlı) Yapılışı: Yoğurdu bir kasede su ve tuz ile karıştırın. Naneleri ince ince doğrayın ve karışıma ekleyin. İyice çırpın ve soğuk servis yapın. Bu tarifler, sıcak yaz günlerinde serinlemeniz veya yemeklerinize eşlik etmeniz için harika seçeneklerdir. Afiyet…
Sütlaç (Pirinç Puding)
Sütlaç (Pirinç Puding) Malzemeler: 1/2 su bardağı pirinç 4 su bardağı süt 1 su bardağı su 1/2 su bardağı toz şeker 1 paket vanilin Tarçın (isteğe bağlı, süslemek için) Yapılışı: Pirinci suyla haşlayın ve suyunu süzün. Sütü tencereye alın, içine haşlanmış pirinci ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra şekeri ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika…
İtalyan Pizza Tarifi
Malzemeler (2 orta boy pizza için): Hamur için: 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket kuru maya (10 g) 1 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Sos için: 4 adet rendelenmiş domates 2 diş sarımsak (ince doğranmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuru kekik…
Limonata Yapımı
Limonata Malzemeler: 4 adet limon 1 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su Buz (isteğe bağlı) Nane yaprakları (süslemek için, isteğe bağlı) Yapılışı: Limonları sıkın ve suyunu bir sürahiye alın. Toz şekeri limon suyuna ekleyin ve iyice karıştırın. Su ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Buz ekleyerek soğuk servis yapın. İsteğe bağlı olarak nane yapraklarıyla…
Kuzu Tandırı
Kuzu Tandırı Malzemeler: 1 kg kuzu eti (kol veya but) 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 4 diş sarımsak 2 adet domates 3-4 adet patates 2 adet havuç 2-3 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı paprika (kırmızı biber) 2-3 dal taze…
Kıymalı Patates Yemeği
Kıymalı Patates Yemeği Malzemeler: 500 gr kıyma (dana veya kuzu) 4 adet orta boy patates 2 adet soğan 2 adet domates 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 2 su bardağı sıcak su Maydanoz (süslemek için) Yapılışı: Soğanları…
- 1
- 2