Kuzu Tandırı
Kuzu Tandırı Malzemeler: 1 kg kuzu eti (kol veya but) 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 4 diş sarımsak 2 adet domates 3-4 adet patates 2 adet havuç 2-3 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı paprika (kırmızı biber) 2-3 dal taze…
Papagan Haber
Kıymalı Patates Yemeği
Kıymalı Patates Yemeği Malzemeler: 500 gr kıyma (dana veya kuzu) 4 adet orta boy patates 2 adet soğan 2 adet domates 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 2 su bardağı sıcak su Maydanoz (süslemek için) Yapılışı: Soğanları…